E aqui vamos apresentar, neste post, alguns dos benefícios desse maravilhoso legume.
Você 8Kg mais magra:
A médica ortomolecular Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro (RJ), elaborou um plano alimentar que permite diminuir o tamanho de seu manequim em 4 semanas. E a escolhida da vez para turbinar o emagrecimento, sem que sua saúde seja comprometida é a água de berinjela. “essa água ajuda no emagrecimento, na redução da glicemia e do colesterol, e no bom funcionamento intestinal, já que, ao ser deixada de molho, a berinjela libera pectina, uma fibra solúvel que favorece as funções do nosso corpo”, esclarece Tamara. Aproveite essas sugestões e comece hoje mesmo a sua dieta!
Fontes: Paula Cabral, nutróloga (www.hagla.com.br) Tamara Mazaracki, médica ortomolecular (www.tamaramazaracki.med.br)
FAÇA EM CASA:
A nutróloga Paula Cabral dá a receita: “para fazer a água, corte 1/2 berinjela em cubos e deixe os pedaços de molho em 1 copo grande (250ml) de água durante a noite. Dessa maneira, as fibras solúveis se desprenderão. Na manhã seguinte, retire os pedaços de berinjela (e reaproveite em outras preparações culinárias).Você pode tomar a água pura em jejum ou batida com frutas, em forma de sucos ou shakes”.
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